I nostri salumi di maiale con focaccia di grani antichi

                                                                   al rosmarino € 12.00

Il tagliere dei nostri formaggi caprini° a latte crudo Bio° € 12.00

                                               la nostra mostarda di mele° € 2.00

Lo sfizio: sfoglia di castagne con radicchio°, crostone con peperoni e bagna cauda,  frittino di foglie° in pastella  € 14.00 

Crema di broccoli e patate con nocciole e crostini             € 10.00

Farrotto con zucca, e pancetta croccante°                        € 10.00

Stufato di capra°                                                         € 15.00

Il nostro Magengo° al forno con polenta fritta e cavolo viola  €12.00

Patate saltate                                          € 4.00

Tris di verdure: catalogna, zucca al forno°, insalata di finochi, mela e semi dizucca                                          € 8.00

Il tagliere dei nostri  formaggi caprini a latte crudo Bio° € 12.00 

Torta mobida alle castagne con panna vera     € 5.00

Semifreddo al cioccolato fondente e noci°       € 5.00

Torta rovesciata ai mirtilli°                            € 5.00  

 Bunet                                                           € 5.00 

Caffè moka €1.00

La nostra tisana digestiva 7 erbe° € 2.50

Coperto € 1.00

° materie prime da agricoltura biologica prodotte, qui, da noi!!

..il resto viene dalla Rete Agricola Biellese

 Allergeni : per ogni informazione chiedeteci, o in alternativa potete consultare il registro